Ako se malo želite odmoriti od mesnih jela, donosimo vam ideju za ukusne popečke od povrća. Ono što je super jest da možete koristiti povrće koje volite i dati mašti na volju u kombinacijama - recept pred vama je samo jedna od mnogih mogućih kombinacija
popečke od povrća
Sastojci:
- 500 g povrća koje volite (npr. mrkva, grašak, brokula, blitva i cvjetača)
- 1 jaje
- 1 prodinstani luk
- malo naribanog češnjaka
- 2-3 žlice brašna
- sol i papar
- kosani peršin
- ulje za prženje
Priprema: povrće skuhati u slanoj vodi, ocijediti, zgnječiti te umiješati jaje, dinstani luk, malo češnjaka i nekoliko žlica brašna. Začiniti solju, paprom i peršinom te oblikovati popečke i pržiti na malo ulja s jedne i druge strane.
