Pivara dd Tuzla, koja datira iz davne 1884. godine slavi 135. godišnjicu i nastavlja sa pozitivnom pričom i u 2019. godini.
„Pivara dd Tuzla i ove godine se usmjerila ka unapređenju ključnih tehnoloških procesa. Shodno tome, investirali smo u pogon kuhaonice, fermentacije i filtracije piva gdje je izvršena nadogradnja softvera na novu verziju Brewmax 9.0, te adekvatna adaptacija uslova u kojima radi ovaj dio prozvodnog procesa.“, rekao je Fahrudin Salihović, direktor Pivare.
Brewmax softver je moderan sistem koji predstavlja odlične temelje za daljnju nadogradnju, te konstantnu mogućnost unaprijeđenja kako tehničkih tako i tehnoloških izvedbi procesa. Ovakav potpuno otvoren sistem daje Pivari mogućnosti za optimizaciju i kontrolu resursa koji se koriste u procesu proizvodnje piva i procesu održavanja kompletnog sistema.
„Ovom nadogradnjom dobili smo mogućnost i za kontinuiran monitoring svih mjerenja u sistemu. Na novom software-u postoji kompletan sistem arhiviranja koji nam omogućava hronološko praćenje i optimizaciju kompletnog procesa. Vrijednost kompletne investicije je 600.000 KM.“ Ističe Salihović.
Za 2019 godinu planirane investicije u Pivari dd Tuzla su u ukupnoj vrijednosti 5.600.000,00 KM. Potpisani su i ugovori sa dobavljačima za PET liniju punjača sa CIP stanicom i rezervoarima u vrijednosti od 2.200.000,00 KM, te nabavka teretnih motornih vozila i viljuškara u vrijednosti 1.780.000,00 KM, te 1.000.000,00 KM nabavka opreme dearator vode, karbonizer i paster piva. Implementacija ovih pomenutih investicija je planirana do polovine juna 2019 godine.
