Tople i slane kiflice uvijek su dobrodošle na stolu, u bilo koje doba dana. Iako jednostavne za pripremu, nekako nam nikada ne dosade. Ako još niste, vrijeme je da i ih i vi ispečete
Sastojci:
1 kg glatkog brašna
2 vrećice suhog kvasca
1 žlica soli (jušna)
2 žlice šećera (jušna)
2 dl ulja
6-7 dl toplog mlijeka
Priprema
U posudu stavite sol, šećer, ulje i toplo mlijeko, zatim u to staviti brašno i kvasac.
Umijesite glatko tijesto, mijesiti dok se ne odvaja od ruba posude. Tijesto ostaviti na toplom da se digne.
Dignuto tijesto istresti na pobrašnjenu podlogu i podijeliti na četiri jednaka dijela. Svaki dio razvaljati u krug na otprilike 0,5 cm debljine i podijeliti na osam jednakih dijelova te zarolati u kiflicu.
Složiti ih u tepsiju na mastan papir i premazati razmućenim jajetom. Peći na 200 stupnjeva 20 minuta.
